也曾經(jīng)有不少網(wǎng)友質(zhì)問(wèn)過(guò)我:匠人工坊的刀為啥賣那么貴,少賺一點(diǎn)薄利多銷不香嗎?
其實(shí)每一行有每一行的門(mén)道,在刀劍收藏這個(gè)行業(yè)里,幾千塊錢(qián)的純手工刀可能只是微利。而幾十塊錢(qián)的小刀利潤(rùn)可能就占了一多半。別看有些刀價(jià)格低,人家賣刀的可能是擁有幾十畝廠房的大老板。也別看有些刀的價(jià)格動(dòng)輒幾千上萬(wàn),刀匠有可能幾十天甚至幾個(gè)月才能做一把,利潤(rùn)微薄,生活清貧,靠夢(mèng)想堅(jiān)持活著。
正所謂外行看熱鬧,內(nèi)行看門(mén)道,一把純手工刀的成本究竟有哪些?
△匠人工坊作品:蟾宮折桂
幾十塊錢(qián)能不能做一把純手工刀?能,絕對(duì)能!只是性能和外觀好與壞的問(wèn)題。真正玩大馬的朋友心里都清楚,進(jìn)一塊現(xiàn)成的大馬鋼板千八百都下不來(lái)。至于純手工大馬士革刀,折疊鍛打和組裝、打磨的工費(fèi),再加上鋼材、柄材、配件,注定有一定的價(jià)格門(mén)檻。有些朋友可能好奇,自己折疊鍛打成本不是應(yīng)該更低嗎?其實(shí)手藝人掙的是個(gè)功夫錢(qián),除了用料成本還有時(shí)間成本,比不了流水線上下來(lái)的機(jī)制刀劍。網(wǎng)上很多鍛打大馬士革鋼的視頻,研究過(guò)的會(huì)發(fā)現(xiàn),哎這鋼看著怎么越打越薄、越鍛越少,其實(shí)是因?yàn)檎郫B鍛打的時(shí)候還得去氧化皮,鋼料能廢一半。物料損耗還只是成本的很小一部分,就怕鋼材在鍛打的時(shí)候夾灰,幾天的功夫就白費(fèi)了。一名合格的鍛造工匠,他鍛造大馬士革花紋鋼的成品率大概能達(dá)到百分之六七十。鍛打失敗的廢料怎么辦?當(dāng)廢鐵賤賣,完全沒(méi)有補(bǔ)救的可能。
△匠人工坊作品:冷月一號(hào)
匠人工坊的刀價(jià)格都在幾千,按說(shuō)做了這么多年,老板一定發(fā)財(cái)了!其實(shí)并沒(méi)有。有心的顧客會(huì)發(fā)現(xiàn),工坊創(chuàng)立這六年多來(lái),價(jià)格沒(méi)有變過(guò),產(chǎn)量沒(méi)有變過(guò),工匠師傅也基本沒(méi)有變過(guò),唯有作品在不斷推陳出新,工藝也在一點(diǎn)點(diǎn)進(jìn)步。一家小有名氣的手工作坊,卻始終保持著剛剛創(chuàng)立時(shí)的規(guī)模,難道老板不想把生意做大?當(dāng)然不是。真實(shí)的原因利潤(rùn)微薄,而且純手工的東西產(chǎn)量十分有限,根本就不可能做大。
像匠人工坊這樣主要靠情懷支持的小作坊還有許多,有的還沒(méi)有我們的日子好過(guò)。匠人工坊好歹有些名氣,可以讓工匠靠著老輩傳下來(lái)的手藝衣食無(wú)憂。
有情懷的工匠一旦投入工作,就會(huì)一門(mén)心思想把作品往頂配里去做,比如說(shuō)柄材,為了淘換幾塊好紅木,一有時(shí)間就去泡紅木市場(chǎng),甚至遠(yuǎn)赴北京、天津、海南,去淘換柄材。一旦找到塊難得的好材料,那高興勁兒就別提了,比撿著金子都開(kāi)心。鍛打的基礎(chǔ)材料更不用多說(shuō),肯定是全世界最好的刃具鋼,然后拿回來(lái)做鍛打?qū)嶒?yàn),鍛造出最佳的性能和花紋。還有刀上的各種鑲嵌、打磨和雕刻,表面上多一分精致,背地里增加的不是一分成本,可能是幾十上百分。
△匠人工坊作品:小博伊刀
關(guān)于工匠的手工費(fèi)也不多說(shuō),直接講個(gè)真實(shí)的段子吧。一個(gè)刀友和我說(shuō),他在某個(gè)刀展上看上一把刀,2000,樣子用料都不錯(cuò),就是看著不太清爽,這位仁兄想磨一下刀匠給再修整一下,這位刀匠說(shuō):你再添1000,我保證給你收拾得利索兒的。
還有一個(gè)非常關(guān)鍵的點(diǎn),也算得上一個(gè)私心,就是我還希望工坊的刀在設(shè)計(jì)方面有一點(diǎn)自己的特點(diǎn),融入一些中國(guó)傳統(tǒng)文化元素,讓人一眼看上去能知道“這是匠人工坊的”。所以在設(shè)計(jì)方面其實(shí)更多算是一種文化輸出,也沒(méi)有特意為了附加價(jià)值去抬高刀的價(jià)格,而是想做好“新中式大馬士革刀”的風(fēng)格,能有一批志同道合的刀友,就相當(dāng)好。
△匠人工坊作品
所以看到一位叫“心若向前,何懼遠(yuǎn)方!”的刀友留言,我特別感動(dòng)。他說(shuō):那些說(shuō)價(jià)格高的,去看看國(guó)外的垃圾折刀,動(dòng)不動(dòng)好幾千塊。微技術(shù)的跳刀,動(dòng)不動(dòng)上萬(wàn),卡巴軍刀,這類低端軍刀,也要幾百塊!這家的大馬士革刀,是國(guó)內(nèi)少有的真品,而且性能還鋒利,還能粗用,不是樣子貨,這是很重要的!可不是某寶上一搜一大堆的假大馬士革刀。
這位刀友的留言正好切中了我做匠人工坊的初心:傳承工藝,堅(jiān)持原創(chuàng),做工實(shí)誠(chéng),可以實(shí)用。刀劍收藏是個(gè)相當(dāng)復(fù)雜的圈子,遇到同頻的刀友都是緣分,為了這門(mén)手藝、為這些志同道合的刀友,工坊也會(huì)做好自己的風(fēng)格,謹(jǐn)以此感謝懂刀、懂我、懂匠人工坊的刀友們。