▲美國(guó)近代刀匠大師比爾·斯蓋格（1873.2.12—1963.3.26）

比爾·斯蓋格成年后被人們親昵地稱為“老比爾”。在結(jié)束了不愉快的婚姻之后。離婚后的比爾·斯蓋格決定與文明世界隔絕隱居，他住進(jìn)了獵戶小屋，過(guò)著與世無(wú)爭(zhēng)的隱士生活，與他相伴的只有野生動(dòng)物河貍和浣熊們。

▲比爾·斯蓋格經(jīng)典手工刀造型——沉穩(wěn)而不失時(shí)代創(chuàng)新感

1930年后，比爾·斯蓋格對(duì)黑色體形巨大的拉布拉多犬產(chǎn)生了極大的興趣。因?yàn)楫?dāng)在在冬日結(jié)冰的水面上打獵的時(shí)候，拉布拉多犬總是能敏銳地發(fā)現(xiàn)獵物野鴨的蹤影。由于常年面對(duì)艱難的林間生活，再加上捕魚和狩獵對(duì)工具有各種不同的需求，1910年他在美國(guó)密歇根和加拿大的木材營(yíng)地工作時(shí)，開始自制刀具應(yīng)付生活上的需要，每把刀的每處細(xì)節(jié)全都應(yīng)不同需求而設(shè)計(jì)。在此之前，他還是一名橋梁建筑工人和工地鐵匠。

1920年，比爾·斯蓋格在美國(guó)密西根州馬斯科根的商店被火災(zāi)燒毀后，他在附近的果園港定居，并在一塊他命名為“山茱萸核”的土地上新建了一家商店，從此開始了他長(zhǎng)期從事刀具、斧頭、炊具和船的制作生涯。

▲比爾·斯蓋格做出的純手工水果刀（下）

從1920年到1929年，比爾·斯蓋格通過(guò)紐約的Abercrombie & Fitch及其子公司Von Lengerke & Antoine銷售他的手工刀具。比爾·斯蓋格還親自為美國(guó)史密森學(xué)會(huì)的探險(xiǎn)隊(duì)設(shè)計(jì)制造了獵刀、砍刀和斧頭?？偟膩?lái)說(shuō)，比爾·斯蓋格在他的整個(gè)職業(yè)生涯中制作了各種各樣的手工刀，包括狩獵刀、格斗刀和袖珍刀。比爾·斯蓋格最罕見的刀具作品之一就是他的個(gè)人狩獵刀，12件拍賣品中有7件價(jià)值超過(guò)15000美元，大多刀具作品現(xiàn)被美國(guó)刀具愛好者私人收藏。

▲斯蓋格純手工獵刀

▲獨(dú)特的刀柄設(shè)計(jì)風(fēng)格

老比爾還在刀柄上使用了一個(gè)公鹿鹿角和皮革疊層墊圈組件，這成為了他獨(dú)特的商標(biāo)風(fēng)格。一把這樣的斯蓋格刀也影響了他的后繼刀匠接班人——博·蘭德爾開始制作自己的刀。1937年，蘭德爾目睹有人在瓦隆湖附近用斯蓋格刀刮去一艘船上的油漆，但沒有損壞船的木質(zhì)船殼。于是蘭德爾買了這把刀使用，在隨后的幾年里，比爾·斯蓋格成為蘭德爾的刀匠導(dǎo)師，也影響了他的許多刀具設(shè)計(jì)。除了皮革和鹿角柄之外，比爾·斯蓋格還有幾個(gè)朋友在美國(guó)一家生產(chǎn)臺(tái)球桌和保齡球的公司工作，他們還為比爾·斯蓋格提供了象牙、紫檀木、膠木、硫化纖維和楓木墊片，這些都是他多年來(lái)用在刀柄上的。

▲比爾·斯蓋格做的純手工鹿角柄砍刀

比爾·斯蓋格做刀關(guān)鍵在于，不管是尺寸、平衡力、重量還是面積，它們?nèi)汲尸F(xiàn)出完美的狀態(tài)，而且其所選用的材料簡(jiǎn)單而堅(jiān)固。此外，每把刀都有一處與眾不同的細(xì)節(jié)，這證明即便身處野外，對(duì)美的追求同樣沒有被他忽略；有的刀具以銅或黃銅做裝飾；有的刀具則飾以紅色皮革，使之看上去更為出眾；還有刀具選用公鹿鹿角最漂亮的部分作刀柄......，多年來(lái)，比爾·斯蓋格的所有刀具作品全靠自己手工一點(diǎn)一點(diǎn)鍛制而成，無(wú)人從旁協(xié)助，這樣的情況一直持續(xù)到他90歲遷到其他地區(qū)居住時(shí)才有所改變。

可以說(shuō)比爾·斯蓋格的每一把刀都完全是純手工制作的，沒使用機(jī)械磨床和空氣錘等現(xiàn)代工具。因此，他在50年的刀具制造生涯中生產(chǎn)的刀具數(shù)量非常少。比爾·斯蓋格以不信任現(xiàn)代工業(yè)“批量生產(chǎn)的產(chǎn)品”而聞名，堅(jiān)持純手工制作，甚至自己動(dòng)手制造了獵槍。他從不去看醫(yī)生求醫(yī)，一次受傷骨折，他親自為自己折斷的手腕接骨復(fù)位，還成功地拔掉了自己的蛀牙，親手做了假牙嵌上。在1939年小兒麻痹癥疫情流行期間，他在自己的店里為孩子們做了金屬護(hù)腿幫助行走。

▲比爾·斯蓋格留下的這把手工獵刀拍賣售價(jià)要1萬(wàn)多美元

他做的最后一把刀是在1962年，也就是他去世的前一年。23年后，他在1990年美國(guó)刀具展上入選刀具雜志名人堂。1996年，比爾·斯蓋格作為一名未入選者入選美國(guó)刀劍學(xué)會(huì)名人堂。佛羅里達(dá)州奧蘭多的蘭德爾刀具博物館才是世界上最大的比爾·斯蓋格刀具收藏基地。

盡管比爾·斯蓋格的刀具雖然全是獨(dú)力完成，相由心生，設(shè)計(jì)出的刀型一樣，但是其作品還是給世人留下非常深刻的印象；無(wú)論是外形、類別還是尺寸都有著優(yōu)良的表現(xiàn)，當(dāng)然他所做的鋸子和斧頭更是如此。

▲斯蓋格純手工折疊刀

▲斯蓋格純手工斧頭

比爾·斯蓋格的整個(gè)刀具系列對(duì)現(xiàn)代美國(guó)刀匠有著重要的啟迪作用。而這位刀匠大師的作品也得以流傳后世，則全有賴于他的徒弟——一個(gè)名叫博·蘭德爾的男人。在1937年某個(gè)天氣宜人的下午，博·蘭德爾在密歇根湖邊無(wú)意中遇見了比爾·斯蓋格，并為他所做的刀具而吸引，更將它們帶到了自己的博物館——那里幾乎藏有老比爾的全部作品。